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第72节(1 / 2)

【尼姑庵静玉师太:施主大善~】

【领导何时成精:哎,还是阿恬人好,你是会安慰人的】

【青森小老板:不是安慰,大家送的礼物我都很喜欢,谢谢?( ????` )比心】

【领导何时成精:你过生日我们请不下假,想着确定了休假日日期,然后买礼物。理想状态是礼物和人都在的情况下能送给你,谁能想到……】

【薛定谔的甲方:谁能想到,日子订了结果又要重新改三个方案,然后人来了快递又有问题,一来二去几番周折,陆陆续续的这几天才到齐】

【青森小老板:……?不是昨晚一次性到的吗?杂货铺老板是今早才通知的我】

【领导何时成精:当然不是,我们想着给你一个惊喜,所以我提前让黄大花联系过周姨,让她先不要告诉你,等回头赶一起给你个惊喜,我的东西到的是最早的,其他的等了快半个月才齐】

【黄大花:这事儿赖我……谁能想到体积大运输也费劲呢?】

【青森小老板:地毯是你送的?】

【workg dog:???黄大花你竟然送地毯?】

正要继续打字的阿恬一愣,手指在九宫格上换了位置:

【青森小老板:你们不知道彼此送什么啊?】

【薛定谔的甲方:知道就不会让周茗送电压力锅了】

【workg dog:……tat】

【黄大花:害,反正东西都到了,咋样阿恬,我品味还不错吧?!】

【青森小老板:很好看,质感非常好,一会儿就铺上。大拇指jpg】

【领导何时成精:铺好了拍看看】

其他人:+1!

【薛定谔的甲方:阿恬你猜猜我送的啥】

【青森小老板:猫抓板】

【薛定谔的甲方:!!!你怎么知道?】

【青森小老板:你喜欢猫猫啊】

【尼姑庵静玉师太:我呢?】

【青森小老板:师太是煮酒套件、晓一是拖鞋、甲方应该是加湿器】

【尼姑庵静玉师太:绝了,天机到底是从哪儿泄露的?】

【薛定谔的甲方:拆监,懂?】

【领导何时成精:我看你是要成精】

【workg dog:阿恬你咋猜到的?】

【青森小老板:其实地毯和电压力锅我是猜不出来的,但是最有混淆力度的两个要素被去掉了,剩下的就好猜了】

于是周茗和黄筱云又成了众人声讨的对象。

【青森小老板:不过大花你最近是不是在装修工作室啊?看家装的时候瞄到的地毯吧?】

【黄大花:点赞jpg,知道了结果反推是不是就简单多了】

阿恬发了个猫猫点头的表情包过去。

【领导何时成精:总之啊,再说一句,阿恬生日快乐吧!】

【黄大花:生日快乐!祝愿我们自由人天天快乐,顺遂又安康!】

于是大家发文字的发文字,发表情的发表情,阿恬的手机屏幕上立刻开始爆烟花和彩带的图案,热闹又好看。

阿恬一边快乐的聊天一边看她们斗嘴,生日当天都没有感受到的热闹温馨的氛围,今天竟然神奇的隔着手机被补全了。

有句话怎么说来着?相隔无远近……其实距离原本就不是问题吧?

带着美好的祝福,阿恬上楼开始铺地毯。

铺之前要彻底将地板收拾干净,床铺和柜子她没打算动,所以多余的部分需要她自己用工具手工裁剪,裁剪的切割口还得做二次包口。

这不但是个技术活也是个体力活,阿恬忙活到半夜十一点半没干完,腰酸背痛的泡了个澡,转天又忙活了一整天才忙活完。

二楼的卧室像换了一间屋子,金棕色的地毯让整个屋子都亮堂了几分。

阿布和甜甜也挺高兴的,在地毯上打着滚。就连阿恬把猫窝放过来,阿布也还在地毯上蹭,根本不舍得离开。

见状,果断又下单了一台吸尘器和除尘滚。至少在现在可以预见的未来里,清理动物毛发是重中之重的一项工程。

等大缸内的肉被盐巴征服的时候,后院的白菜也彻底熟了。果然不出她所料,她买的白菜种子被人坑了,不是她要的水头很足的白白胖胖的那种,而是叶片的青绿色过多,也不够粗胖的品种。

有些遗憾,但阿恬也没有不开心。

白菜这种食物,无论什么品种都有它独特的烹饪方式,怎么吃都不会难吃的。

于是阿恬又忙活了起来,先把肉拿出来挂在通风处开始晾晒风干,用来腌肉的缸也要清洗干净,用来腌辣白菜和酸菜。

她自己种的白菜大部分用来积酸菜,再用两颗用来腌辣白菜,剩下的码放在后院地里,烩菜素炒做馅儿多特别棒。

买回来的白胖胖一部分用来做辣白菜,剩下的则储存起来做食材用。

去掉老帮的菜叶,将所有白菜从根部切开,用手分开剩余的叶片部分。这样吃起来的白菜少了金属的气息,若不是徒手撕菜帮无法做到,这些步骤全部用手完成最好了。

撕这些白菜就用去多半天的时间,半截阿恬已经将水用铁锅烧开,积酸菜第一部需要将白菜焯水,辣白菜倒是直接用盐和花椒粒先腌渍起来就行。

将用来积酸菜的白菜焯水之后放到一旁沥水,阿恬开始给没焯水的白菜抹盐和花椒。

入味的最好方式是一片一片都抹均匀,她不喜欢吃太咸,所以盐巴的用量没有很多。

用的还是腌肉超过的盐,一般都是直接用盐巴和花椒,这次用炒过的盐,也不知道会碰撞出什么效果。

反正,过一个月左右就能知道了。

辣白菜没打算弄太多,十颗白菜的量,倒是一会儿就弄完了。阿恬又加了一些新鲜的小葱,小葱做成辣葱酱菜也不错,炒五花肉也挺好吃的。

做完了这些,该晾干的白菜也干了,再烧一锅开水,然后开始往缸里一层白菜一层盐和花椒粒的码放,等码放得稍微有些冒出来,量就差不多了。

她总共就两个大缸,一缸酸菜,辣白菜也得占半个缸,琢磨着是不是要再买两个,阿恬把那边的炉火熄灭,等沸腾的水稍稍降温。

缸太大没办法直接放到火上煮,只能用开水浇的方法,这还是她第一次积酸菜,不免有些忐忑。

但其实步骤不难,村里挨家挨户都会弄,她也请教过多次,希望不会有问题。

主要还是担心发酵的东西,坏又不能坏得完全,掌握的还是一个尺度。

等水降温的空档,阿恬已经将一早准备好的制作辣白菜的调料都放到了一起。制作辣白菜要用到的调料要比积酸菜用到的多得多,不光有调味料,还有洋葱、苹果、梨以及萝卜和韭菜等。

萝卜和韭菜当做香辛料用,用量不用太多,但是如果不放味道便会大打折扣。

这次辣白菜如果成功了,下次准备腌制一些辣萝卜,蒜片和姜其实也可以,韭菜和葱就更不用说了。

她还想着,是不是能用同样的方法,制作出不同味道的腌制肉类。

如同小馆的门梁以及户外厨房的梁上挂着的风干咸肉一样,涂抹了那些酱料之后的风干辣味肉能不能成功,又会是一个什么样的味道,光是想想,手爪子就忍不住痒痒了起来。

啊,不行,要忍住。

阿恬暗自握了握拳,将略微降温的热水倒入酸

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