&esp;&esp;等收拾完正屋，顾文承道，“咱们住东侧屋，那么西侧屋就改成洗浴室吧。”
&esp;&esp;姜余打了一个哈欠道：“我原本想把西侧屋留给文承哥做书房的。”
&esp;&esp;顾文承笑着道：“在倒座房里留一间给我做书房就行了。”
&esp;&esp;姜余点了点头，“好吧。”
&esp;&esp;一家人彻底收拾好已经临近傍晚，吃了晚饭就开始休息，第二天顾文承就要去东林书院，姜余带着几个人去码头的铺子瞧瞧。
&esp;&esp;这边的铺子的确不大，偏长但却不深，好在后面有个小院能住人，只不过小院有些破旧，这就需要姜余后续自己找人花钱来整修了。
&esp;&esp;说干就干，在姜余找人整修铺面的时候，他也把自己做生意的计划告诉了众人。
&esp;&esp;姜余道：“以后咱们铺子里只卖卤肉熏肉和小菜，门口左边的摊子上弄个饸烙面摊，郭山和引泉饸烙面摊我就交给你们两个了。”
&esp;&esp;引泉和郭山对视一眼，然后同时点头。
&esp;&esp;姜余看向禾姐儿和文华，“你们两个这段时间跟着我在铺子买卤肉。咱们往铺子东面挨墙的地方设置一些桌子，专门给客人免费喝茶水和歇脚。”
&esp;&esp;然后姜余再次看向引泉和郭山，“我现在要把饸烙面卤子的做法交给你们两个，后面饸烙面就由你们两个来煮。”
&esp;&esp;姜余此话一出引泉和郭山两人都愣了，就连对厨师传授手艺不太了解的禾姐儿和文华也感觉到了一丝不对劲。
&esp;&esp;四人中尤其郭山的反应最大，之前小老板就教他做过菜，但是没想到如今小东家竟然要教他做饸烙面肉卤。
&esp;&esp;要知道，这可是小东家的独门手艺。
&esp;&esp;郭山开口：“小东家，这个……”
&esp;&esp;“我知道你想说什么。”姜余直接了断的开口，表情中带着一丝坚定，“我知道我在干什么，我就想问你一句……”
&esp;&esp;“郭山，你想不想学？”
&esp;&esp;◇ 第87章免费品尝
&esp;&esp;郭山看着姜余的眼睛，咽了一口口水，声音干哑的开口，“我想。”
&esp;&esp;姜余点头，“那就这么说定了，饸烙面摊就交给你和引泉，从今天开始你们两个跟着我学饸烙面的做法。”
&esp;&esp;引泉和郭山二人点头，“是。”
&esp;&esp;铺子虽然买下了但是还得重新整修一下。
&esp;&esp;姜余找了人来装修铺子，又连续跑了几个肉摊去定肉，半个月后铺子终于开张了。
&esp;&esp;姜余还和往常一样把铺子的大门往左移了些，并在门的右边开了一个巨大的窗口，让客人站在窗口处就能买东西。
&esp;&esp;而在铺子一进门的地方则是摆了几个桌子，用来提供给客人歇脚。
&esp;&esp;在铺子门口的左边，则是饸烙面摊，这样晚上收摊的时候也方便，若是饸烙面摊外面的座位满了，还可以进铺子吃面。
&esp;&esp;正月二十八，值神：司命
&esp;&esp;建星：除日
&esp;&esp;宜：成亲 搬家 开张开工…
&esp;&esp;码头处新开张的卤肉铺子门口点燃了鞭炮。
&esp;&esp;姜余准备了不少吃食，各种卤下水，卤鸡脖，卤鸡架，熏猪头肉，熏猪耳朵和盐水花生。
&esp;&esp;现在天气冷，姜余还新添加了炸货，炸鸡腿和炸鸡排。
&esp;&esp;这两样东西是过年时候文承哥在家做过的，姜余觉得不错，就把这两道菜添到了铺子里，还调配了专门的酱汁。
&esp;&esp;码头本来就人多，再加上新开张的铺子十分与众不同，门外很快便引起了不少人围观。
&esp;&esp;“有味卤货。”
&esp;&esp;一个中年男人站在街上看着这家新开张的铺子，脸上浮现好奇的表情，“‘雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢’。有味卤货，这间铺子的名字起的倒是有趣。”
&esp;&esp;而且这铺子的装修也很奇特，里面不管是墙面还是桌椅板凳，都是浅木头的颜色，整体给人一种既亮堂有干净的感觉。
&esp;&esp;就在中年男人想要抬脚走向铺子的时候突然闻到了一股霸道的香味。
&esp;&esp;“这是什么味？”
&esp;&esp;他转头看向一边的摊子，又看见摆在那的饸烙床，鼻字动了动，有些不可思议的道：“饸烙面是这个味吗？”
&esp;&esp;男人想了想，还是站在了卤肉店的窗台前。
&esp;&esp;姜余看见前来的第一位客人，脸上露出一个笑容，指着面前一字排开的各种食盘，道：“客人要点什么？”
&esp;&esp;中年男人看着面前的东西，一时间还真有些眼花了。
&esp;&esp;姜余道：“今日是本店第一天开张，有一个免费品尝的活动，客人可以免费试尝本店各种小食，若是尝过后觉得味道不错，再购买也不迟。”
&esp;&esp;这个免费品尝的活动还是姜余和顾文承的谈话中听来的，姜余觉得这个方法特别好。
&esp;&esp;于是前些天他特意定做了一个特殊的托盘，托盘里面分布着几个小格，在每一个小格里面放一些店里的吃食。并把订做的小竹签放在小格上，用来插起食物。
&esp;&esp;姜余让文华端着托盘走到铺子门口的街上，主动拦住来往行走的行人，并邀请行人免费品尝托盘里的食物。
&esp;&esp;这样无形之中，就能让更多的人尝到自家铺子里食物的味道。
&esp;&esp;姜余看着面前的客人道：“客人想要尝哪个我给您夹？”
&esp;&esp;中年男子听着稀奇，于是随意指了一个。
&esp;&esp;姜余看见对方正好知道了猪大肠，于是他夹了一块猪大肠到叶子上递给对方。
&esp;&esp;全程姜余的手都没有沾到食物，这个举动让中年男人心里的好感大增。