试，好在鸡个头足够大，皮也足够多。

炒动物油一般是不放水的，这就对火候有点要求，铁炉自然不可能和燃气灶一样方便，汲光只能抓着锅柄时刻手动调节。

过程比想象顺利，可能是品种的问题，鸡皮出油非常快，没一会便在小炖锅里积累了厚厚一层，一时间香味肆意，因为炼油的动静一直胆战心惊的阿纳托利眨巴眼，缓缓睁圆了眼睛，并闭上了嘴。

看着差不多了，转动视角点击阿纳托利交互。

汲光：“阿纳托利，能把那个……干叶子一样的香料，还有棕黑色一块块的那个都拿给我吗？”

阿纳托利：“好，其他香料不要吗？”

“不要。”汲光非常坚决。

鸡油炸了姜葱味并混杂着香菜胡椒味的香料，一个去腥增香，直接迸发出无比诱人的味道。

一会后，用勺子把香料渣挑出来，然后把洋葱、沙木果块、鸡肉块依次让进去炒，等鸡肉水分炒出来，上了色，再加盐，汲光直接从一旁炖着鸡骨头汤的吊锅里盛了几勺半成品骨汤倒进去炖。

虽然同样是炖，但汲光的标准是必须把土豆……不是，沙木果炖软炖烂。

所以等待过程，汲光不得不反复拒绝阿纳托利那如同被蜂蜜吊住的小熊一般，反复伸手试图开始起锅开吃的行为。

汲光强调还没有炖好。

“还没好吗？”

“没有。”

“可是看起来熟了。”

“确实熟了，但还能再炖一会。”

“哦……”半晌，阿纳托利又问：“现在好了吗？”