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第455章(2 / 2)

:“公子放心,徐悦姑娘已无大碍,只需调养。”

宋芫点点头:“那就好。今晚炙肉,你也一起来。”

炙肉,也即是烤肉。

暗七一听说有烤肉吃,跃跃欲试道:“宋哥,我去给你猎只鹿回来,保证新鲜美味!”

宋芫的冰箱里一般家畜的肉都有,唯独没有像鹿这样稀罕的野味。

听到暗七这么说,宋芫笑着应道:“那行,快去快回。”

暗七转身便往山林奔去。

这边,仆人帮着准备烤肉串的炭火和调料。

半天功夫,暗七就扛着一只肥壮的鹿回来了,喜滋滋道:“宋哥,你看这鹿咋样?”

宋芫绕着这只公鹿转了一圈,膘肥体壮、四肢矫健,一看就知道肉质紧实鲜美。

“行,先让厨房收拾出来,一会儿咱们好好吃一顿。”

众人开始动手处理鹿肉,剥皮、剔骨,忙得不亦乐乎。

“把那鹿腿切下来,单独腌制,烤着吃最香。”宋芫跟着叮嘱,“里脊、梅花肉这类鲜嫩部位,切成薄片,用来做炙肉。”

鹿血也是好东西,先留着。

至于鹿排骨,剁成小段,用酱料腌制后,煎得两面金黄,再撒上些迷迭香碎,肯定美味。

“给我把刀,我来处理鹿排骨。”宋芫边说边挽起袖子,准备亲自上手。

很快,鹿肉被处理得妥妥当当。

“公子,这鹿鞭要怎么处理?”一个仆人小心翼翼地问道。

宋芫微微一愣,尬笑道:“先放着吧。”

鹿鞭这东西……

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